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本地外卖平台如何做出区域性差异?

标签: 2020-05-29

近年来,外卖市场的发展越来越成熟和稳定,也有很多三四五线城市的创业者选择在本地自主做外卖平台,但美团、饿了么等外卖平台霸主已经稳稳地占据着市场,哪怕再中小城市也有巨头平台的代理商,做本地小型外卖平台该如何自处?

本地外卖平台如何做出区域性差异?


看似大平台来势汹汹,但其实不然,很多中小城市的代理商在经营中自身也面临着开拓市场的风险和成本,要自己组建团队,招募骑手,同时还收到大平台的KPI考评,随着补贴力度下降和平台对商家抽成越来越高,代理商的压力也越来越大。而本地外卖平台对于本地的用户来说极易产生好感,只要掌握方法,中小外卖平台在本地市场还是有机会的。

本地外卖平台如何做出区域性差异?


和代理商以及其他同类平台竞争的关键,在于区域化和差异性,本地外卖平台最大的特点是本地化,这同样也是平台竞争的优势。

那么本地外卖平台在经营中如何凸显出自身的区域性和差异化呢?

本地外卖平台如何做出区域性差异?


1.做好外卖平台的抽成差异

在本地做外卖平台和其他外卖平台以及代理商不同,由于这个平台是自己的,所以无需考虑平台抽成问题,要想提高自身的竞争力,关键在于如何把其他平台的用户变成你的,把用户吸引过来。例如在同样的餐厅,同款菜品,在其他平台上单价为17元,配送费2元;那么你的平台上可以设置单价为12元,如3人以上拼单或团体订餐,免配送费。这样一来就很容易吸引到用户。

2.降低对商家的抽成标准

和大平台以及相应的代理商相比,本地外卖平台在针对商家入驻抽成设置上面,可以更加人性化,满足商家的利益,将商家利益和平台利益绑定,例如美团商家抽成为20%,那么自己做平台可以将抽成设置为10%,让商家有钱赚,平台也能维持利益平衡。除此之外,平台除了和商家进行外卖订单合作,还可以从配送、食材供应等方面获得利润。

3.用户体验始终为第一位

做本地外卖平台,要凸显出自身的差异化和区域性优势,来开和大平台的距离,可以针对本地的特点增设特色服务,例如校园开设代取快递、代缴费、代跑腿、上门洗衣等服务;县城或社区增设代买菜、团体订餐,或帮助商家预约到店服务,和商家之间达成深度合作。

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